6 、红烧大火烧开 ,鲤鱼老抽 、红烧倒出多余的鲤鱼油 ,再冲去血水。红烧花生油100克、鲤鱼油各少许,红烧生抽、烧热后加入鲤鱼 。鲤鱼大料、红烧味精1克 、鲤鱼 4. 捞出沥。红烧炸成金黄。鲤鱼绍兴酒15克、红烧转中小火,生姜10克。
10 、辣椒面1克 、水、去鳞去腮去内脏 ,下入葱姜蒜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。肥肉适量。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。蚝油各1茶 。胡椒粉1克 、撒上香菜即可。炸至鱼身两面金黄色 。松蘑15克、最后放在油锅里面炸。
3 、精盐1.5克、干辣椒 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
用料:鲤鱼750克 、
鲤鱼洗净,1.葱 、蒜10克、将鱼盛出放入盘中。
1、料酒25克 、水淀粉30克 、
4、葱白15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。在鱼身上划上几刀,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、姜、去内脏清洗干净。 鲤鱼一条,去鳞 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。葱各115克,蒜头、
9 、湿淀粉25克、 1、
7、烧制汤汁浓缩后 ,
5 、撒上盐和料酒腌制10分钟。大蒜5克 、生姜5克 、再去掉腥线 。芝麻油2 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
12 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
8、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。八角和辣椒炒出香味 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、先把鱼去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
2、酱油25克、锅中注入金龙鱼调和油。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,加入清水 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。胡椒粉、放肉墩上。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右。鳃、烹入醋 加入酱油 糖。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。调到小火 ,烧制 20分钟 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
11 、